Menu
0
€15,75
Toevoegen aan winkelwagen
Bertoldi Michelangelo Passito Bianco Veneto IGT (0,375l)

Bertoldi Michelangelo Passito Bianco Veneto IGT (0,375l)

€15,75Incl. btw
Op voorraad (37)

Witte zoete wijn van de garganega, trebbiano toscano en cortese druif van het wijnhuis Bertoldi uit de Veneto, Italië Lees meer..

1 -3 dagen
  • Voor 15.00 besteld, meestal dezelfde dag verzonden

    Op werkdagen
  • Gratis verzending

    Vanaf €75 (NL) en €100 (BE en DE)
  • Snelle levering

    Binnen 1 tot 3 werkdagen
  • Rechtstreeks van de importeur

    Van wijnen uit Italië en de Balkan

Productomschrijving

Zoete wijnen, of zoals we ze in Nederland vaak noemen "dessertwijnen", worden in Italië meestal gemaakt van ingedroogde druiven. Deze methode van wijnmaken, die ook voor deze wijn is gebruikt, wordt "passito" of "appassimento" genoemd. Het geen goedkope manier van wijnmaken, want je hebt er erg veel druiven voor nodig, maar het resulteert wel in mooie zoete wijnen, met een mooie balans tussen zoet en frisheid en een mooie concentratie van het fruit.

In dit geval is de wijn gemaakt van witte druiven, namelijk de garganega, trebbiano toscano en corvina. De druiven worden in september en begin oktober geplukt en vervolgens op houten schappen te drogen gelegd tot januari of februari. Vervolgens worden de druiven vergist tot wijn, totdat het alcoholpercentage 14% bedraagt, dan wordt de vergisting stilgelegd.
Hiermee behoudt de wijn een mooie hoeveelheid restzoet, zonder dat hij te zoet wordt.
Tenslotte wordt de wijn minimaal 14 maanden opgelegd in vaten van Frans eikenhout en acaciahout.

Het resultaat is een wijn met een intense goudgele kleur. In de neus aroma's van bloemen, vooral meidoorn, jam, honing, gedroogd fruit en specerijen.
In de mond is de wijn zoet en harmonieus, met accenten van amandel.

Heerlijk bij zoete nagerechten, cakes, en geconfijt fruit.

De wijn kan na aankoop zeker 8 jaar worden bewaard.

Serveer de wijn op ongeveer 10 - 12 ˚C.

Specificaties

Kleur wijn
wit
Soort wijn
zoete wijn
Alcoholpercentage
13 %
Druiven
garganega, trebbiano toscano, corvina
Inhoud fles
0,375 l
Gerechten
zoete nagerechten, cakes, gedroogd fruit

Specificaties

Kleur wijn
wit
Soort wijn
zoete wijn
Alcoholpercentage
13 %
Druiven
garganega, trebbiano toscano, corvina
Inhoud fles
0,375 l
Gerechten
zoete nagerechten, cakes, gedroogd fruit
Drinktemperatuur
10 -12 ° C

Michelangelo Passito Bianco Veneto IGT (0,375l)

0 beoordelingen

Beoordeel Bertoldi Michelangelo Passito Bianco Veneto IGT (0,375l)

Witte zoete wijn van de garganega, trebbiano toscano en cortese druif van het wijnhuis Bertoldi uit..

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis